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「一加国际官网」这才是花菜最地道的家常做法,不焯水不过油,2分钟就能炒一锅

来源:未知 作者:匿名 人气:2344发布时间:2020-01-11 17:32:04

「一加国际官网」这才是花菜最地道的家常做法,不焯水不过油,2分钟就能炒一锅

一加国际官网,大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常下饭菜“爆炒西兰花”的做法,花菜一直都是一种及营养又非常美味的菜肴,花菜的维生素含量非常高,经常食用不但有利于人的生长发育,更重要的是还能提高人体免疫功能,增强人的体质。而且花菜含水量高,但热量却很低,既能给人一种饱腹感,又不用担心吃多会发胖的问题,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。

【爆炒花菜】

1.首先我们准备一下食材,花菜一朵去除根茎,切成均匀的小块,青红椒各半片切成三角块,青红椒用来配色比较好看,然后把切好的花菜放入装有清水的盆中,清洗干净捞出备用。

大葱白一根斜刀切成马蹄片,大蒜几粒切成薄片,再抓入一小把干辣椒。

2.食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热以后倒入准备好的小料,小火翻炒出香辣味,倒入洗净的花菜和青红椒,转大火不停颠锅翻炒1分钟,把花菜炒断生。

3.花菜不易久炒以免过软影响口感,淋入生抽5克,翻炒均匀后起锅调味。

4.加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许,保持大火快速翻炒给花菜入味,再淋入少许水淀粉 淀粉遇热糊化,使调料更好的粘附在花菜表面,加入明油5克提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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责任编辑:匿名